Barbecue de Café
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☕🍖 Barbecue de Café – A Senhora das Especiarias
Diretamente das montanhas de Gonçalves (MG), o Barbecue de Café é um molho defumado e levemente picante, produzido artesanalmente em pequenos lotes. Elaborado com café coado, suco de laranja, maracujá, açúcar orgânico, vinagre, cebola, alho defumado, sal temperado com ervas (sal grosso, mostarda em grão, salsa, semente de coentro, alecrim e orégano) e pimenta dedo de moça, combina sabor intenso do café, acidez equilibrada e notas defumadas, criando uma experiência gourmet única.
✨ Destaques sensoriais
Sabor defumado e levemente picante, com notas de café e frutas cítricas
Textura encorpada e aveludada, perfeita para pincelar ou molhar pratos
Produção artesanal e limitada, garantindo frescor e qualidade superior
🍴 Sugestões de Harmonização e Uso
Excelente para grelhados de carnes, frangos e hambúrgueres artesanais
Ideal para petiscos, tábuas de queijos e sanduíches gourmets
Pode ser usado em marinadas, molhos para churrasco ou finalização de pratos assados
Acrescenta profundidade e complexidade, equilibrando doce, ácido e picante
🌿 O Barbecue de Café da Senhora das Especiarias transforma qualquer prato em uma experiência gastronômica sofisticada, unindo tradição artesanal mineira, ingredientes selecionados e sabores marcantes.
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