Queijo Artesanal D'Alagoa Faixa Dourada
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Queijo Faixa Dourada – O Melhor Queijo Artesanal de Leite Cru do Brasil. Super Ouro no Brasil e Prata na França, feito para ocasiões e pessoas especiais
📦 Produto com fila de espera, para pedidos maiores solicitar a demanda com 15 dias de antecedência!!!
Por se tratar de um queijo artesanal o peso pode sofrer variações!!!
O Queijo Faixa Dourada é produzido artesanalmente com leite cru não pasteurizado nas montanhas altas de Alagoa, no Caminho Velho da Estrada Real, preservando toda a tradição e excelência da Queijo d’Alagoa-MG. Seu diferencial está na maturação de mais de 30 dias, durante a qual recebe banhos de azeite extra-virgem premiado de Alagoa (ganhador do prêmio O Melhor Azeite do Hemisfério Sul na ExpoOliva 2019) e na roupagem especial, tornando-o perfeito para presente.
🏆 Prêmios e Reconhecimentos:
🏆 Super Ouro – III Prêmio Queijo Brasil 2017
🥇 Medalha de Ouro – XVIII Prêmio Queijo Brasil 2025
🥇 Medalha de Ouro – VI Prêmio Queijo Brasil 2023
🥇 Medalha de Ouro – IV Prêmio Queijo Brasil 2018
🥇 Medalha de Ouro – III Prêmio Queijo Brasil 2017
🥈 Prata – I Prêmio Queijo Brasil 2014
🥈 Prata – II Prêmio Queijo Brasil 2016
🥈 Prata – Mundial do Queijo Araxá 2019
🥈 Prata – VII Prêmio Queijo Brasil 2024
🥉 Bronze – Araxá International Cheese 2022
🥉 Bronze – Mondial du Fromage 2023, França
💛 Sabor e Harmonização:
Levemente picante, intenso e persistente
Textura macia, amanteigada e aromática
Harmoniza com vinhos tintos (cabernet sauvignon) e cervejas IPA
📦 Informações do Produto:
Peso: 800 a 900 g
Ingredientes: leite cru, soro fermento natural, coalho e sal
Manuseio: apresenta sinais naturais da maturação; basta limpar a superfície com pano úmido ou esponja nova antes do consumo
Validade: 2 meses na embalagem a vácuo ou 6 meses sem embalagem
Queijo Faixa Dourada – tradição, premiação internacional e sabor excepcional em cada pedaço.
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